我が家の鰹たたきは。

前の投稿で明神水産の冷凍鰹たたきを食べますと書いたので、我が家の食べ方置いておきますね。

たっぷりの千切りキャベツを器に敷き詰める。
↓
鰹たたきを盛り合わせる。
↓
千切りした大葉、茗荷、キュウリを鰹たたきの上に乗せる。
↓
添付のタタキのタレとポン酢とゆず酢（あれば）をたっぷりかける。キャベツにしっかり染み込ませるのが良いです。
↓
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
食べるときにおろしにんにくのせてもウマーです。


写真撮ってたら載せたかったけど、さすがに撮影してなかった。年内に食べると思うのでそのときにでも。

クックパッド見たら似た感じのレシピありました。
鰹たたきで検索して『薬味たっぷり』と書いてあるレシピをみてみてください。
キャベツにポン酢がしっかり染み込んでおいしいです。うふふ。