鯛福茶庵のたい焼きを堪能してきました。頭からかぶりつくと、カリカリの生地にアツアツのあんこ。そろそろしょっぱいものが恋しくなると絶妙のタイミングであんこの少ない尻尾にたどり着くという造形が見事でした。ということで、これから日常に戻ります。